Habilitación de terreno
Al establecer
una nueva plantación en un terreno con montaña, se recomienda dejar árboles
silvestres los cuales deben escogerse según su conformación y utilidad en el
futuro. Es recomendable manejaros con distanciamiento adecuado, de tal manera
que no afecten el desarrollo de la nueva plantación de café. Además podrá
dejarse algunos árboles de mediana altura, para proveer un segundo estrato de
sombra.
Si se trata de
renovación de cafetales, es aconsejable conservar los árboles de sombra
existentes, sean éstos árboles silvestres o leguminosas plantadas. Para el caso
de áreas con "guatales" o potreros, deberá dejarse en lo posible
arbustos que puedan proveer de sombra a la plantación, mientras se establece y
desarrolla la nueva sombra.
Trazo y ahoyado
El trazo para
la nueva plantación en terrenos con pendientes onduladas y quebrada deberá ser
en curvas a nivel o en contorno.
El ahoyado
para la siembra debe hacerse con bastante anticipación. El tamaño de los
agujeros varía según el tipo de suelo (textura), recomendándose hacerlos de 50
x 50 x 50 centímetros para suelos arcillosos, de 40 x 40 x 40 centímetros para
suelos arenosos y de 30 x 30 x 30 centímetros para suelos con textura franca.
De 15 a 30
días antes de la siembra, incorporar en los agujeros de 1 a 4 libras de abono
orgánico por planta. La cantidad de abono orgánico a aplicar dependerá del tipo de suelo,
la fuente y su disponibilidad.
Siembra
La siembra
debe hacer al establecerse formalmente las lluvias y por consiguiente, cuando
exista humedad suficiente en el suelo (de mayo a julio, según la región),
considerando básicamente los siguiente:
Sembrar únicamente plantas sanas y vigorosas,
con 2 ó 3 cruces.
Al sembrar las plantas, cuidar que éstas no
queden demasiado enterradas.
Evitar que la raíz principal quede doblada,
apisonando bien la tierra alrededor del pilón, para evitar cámaras de aire.
Cuando es almacigo en bolsa, cortar una
rodaja en el asiento del pilón de aproximadamente media pulgada de
grosor.
Aplicar dos onzas de roca fosfórica por
planta, procurando mezclar con el suelo y el abono orgánico incorporado
previamente.
Hacer terrazas individuales o continuas y
aplicar mucho, para mantener la humedad del suelo.
Cuidados
posteriores a la siembra
Complementar los trabajos de conservación de
suelos, si el caso lo merita, con el establecimiento de barreras vivas y/o
muertas, coberturas vivas y/o muertas y acequias o zanjas de infiltración.
En esta etapa de desarrollo del cultivo, es
oportuno cultivar alguna leguminosa (frijol) en asocio con el café, al centro
de la calle.
Establecer diferentes tipos de sombra
(provisional, temporal y permanente), para el caso de plantaciones establecidas
en terrenos limpios.
Manejo adecuado de las hierbas.
Revisar la siembra y hacer las resiembras
necesarias.
Monitorio de plagas y enfermedades.
